Игумен Ильинского монастыря на погосте Опоки на р. Шелони, в 35 км от Порхова (ныне деревня Опоки Порховского района), возможно, и основатель этого монастыря.
Точный год кончины святого Иоакима неизвестен. Святитель Филарет (Гумилевский) считал, что кончина святого последовала ок. 1550 г., поскольку в писцовой книге Шелонской пятины 1584/85 г. игуменом Ильинского монастыря в Опоках назван Нафанаил . Эту же дату привел архиеп. Сергий (Спасский). Однако, согласно новгородским писцовым книгам, Ильинский Опочский монастырь существовал уже в конце XV в.
Обретение мощей святого, скорее всего, имело место в XVI веке
Не позднее 1688 г. Опочский монастырь был упразднен и превращен в приход.
Мощи святого Иоакима пребывают под спудом в храме Благовещения, построенной в 1772 г. на месте Ильинской церкви в деревне Опоки