Епископ Фома (Демчук), в миру - Вадим Борисович Демчук, родился 9 марта 1983 г. в городе Бельцы, Молдавия, в семье рабочих.
С 10 лет алтарничал в Успенской церкви села Моара де Пятрэ Дрокиевского района Молдавии, затем в Николаевском соборе города Бельцы.
1990-2000 гг. - учился в школе № 4 города Бельцы.
2000 г. - переехал в Свято-Троицкую Сергиеву лавру, где трудился разнорабочим и готовился к поступлению в семинарию, обучаясь на катехизаторских курсах при Петропавловском подворье Лавры.
13 августа 2002 г. - зачислен на первый курс Московской духовной семинарии и назначен на послушание иподиакона ректора МДА архиепископа Верейского Евгения.
27 февраля 2007 г. - принят в число братии Свято-Троицкой Сергиевой лавры.
С марта 2007 года по июль 2008 года исполнял послушание ризничего и келейника лаврского духовника игумена Виссариона (Остапенко).
21 июля 2008 г. - назначен секретарём-референтом наместника Лавры епископа Сергиево-Посадского Феогноста.
В 2007 году окончил обучение в семинарии, защитив дипломную работу на тему "Положение Православной Церкви в Молдавии с 1924 по 1941 годы".
В 2008 году поступил в Московскую духовную академию, которую окончил в 2010 году.
22 апреля 2008 года в Троицком соборе Лавры епископом Сергиево-Посадским Феогностом пострижен в рясофор с оставлением имени Вадим. 22 января 2009 года в Успенском соборе Лавры епископом Сергиево-Посадским Феогностом рукоположён во иеродиакона. 10 апреля 2009 года в Троицком соборе Лавры епископом Сергиево-Посадским Феогностом в числе десяти иноков Лавры пострижен в мантию с наречением имени Фома в честь апостола Фомы.
27 февраля 2011 года в Троицком соборе Лавры архиепископом Сергиево-Посадским Феогностом рукоположен во иеромонаха.
19 октября 2012 г. - командирован в Донской ставропигиальный мужской монастырь и назначен ВРИО эконома обители.
8 апреля 2013 года принят в братию обители с утверждением в должности эконома.
22 января 2015 года назначен старшим священником приписного к Донскому монастырю храма Державной иконы Божией Матери при главном управлении МВД РФ по экономической безопасности и противодействию коррупции по городу Москве.
17 декабря 2015 года назначен помощником наместника Донского монастыря по богослужебной и административной части.
В марте 2017 г. - зав. канцелярией Псковской митрополии
4 мая 2017 г. - решением Священного синода избран епископом Гдовским, викарием Псковской епархии
10 мая 2017 г. - митрополитом Санкт-Петербургским и Ладожским Варсонофием в храме Всех святых, в земле Русской просиявших (Патриаршая и Синодальная резиденция Данилова монастыря) возведён в сан архимандрита
3 июня 2017 г. - в тронном зале патриарших покоев Троице-Сергиевой лавры Патриарх Московский и всея Руси Кирилл возглавил чин наречения архимандрита Фомы (Демчука) во епископа Гдовского, викария Псковской епархии
2 июля 2017 г. - в храме преподобной Евфросинии, великой княгини Московской, Патриаршего подворья в Котловке города Москвы хиротонию архимандрита Фомы во епископа Гдовского, викария Псковской епархии, возглавил Патриарх Кирилл
14 июля 2018 г. - решением Священного Синода назначен епископом Уржумским и Омутнинским Вятской митрополии